L’office du tourisme de Reims a mille idées pour faire découvrir les savoir-faire locaux et mettre en lumière les talents de son territoire. Dans l’esprit d’un « vis ma vie », devenez tonnelier d’un jour grâce à une visite immersive à la Tonnellerie de Champagne. Découverte d’un métier pas comme les autres.
Le moment est privilégié. Jérôme Viard, artisan tonnelier s’apprête à lever le voile sur son métier, un savoir-faire bien utile en Champagne. Ici on fabrique des tonneaux, ou plutôt des « écrins » pour de grands vins, utilisés pour la vinification des vins de Champagne, de Bourgogne et d’ailleurs. A la base du métier, il y a la matière, le bois de chêne, principalement issu des forêts de la région, dont l’Argonne et la Montagne de Reims. Pour façonner le bois et le transformer en fûts, le maître tonnelier fait appel à tous les éléments : le feu, le vent et l’eau. De la fente des grumes en merrains à la finition d’un tonneau, il faut pratiquement 4 ans. Autant dire que le métier demande passion et abnégation.
Jérôme Viard en parle comme personne. L’écouter c’est déjà se former : histoire du métier, visite de la tonnellerie, explication de toutes les étapes de fabrication. C’est déjà beaucoup, mais loin d’être assez. Pour mettre la main à la pâte, Jérome propose ensuite de participer au montage d’un fût puis de s’amuser à les rouler comme les professionnels à travers un petit parcours à obstacles. N’est pas tonnelier qui veut ! Le clou de la visite : la dégustation de 3 champagnes élevés sous-bois avec des profils de chauffe différents, pour comprendre l’impact du fût sur le profil aromatique du vin. Questions, réponses, l’immersion se termine par des échanges conviviaux pour comprendre tous les tenants et aboutissants du fabuleux métier de tonnelier. Une visite à conseiller aux œnophiles avertis ou pas, aux professionnels comme aux simples curieux, petits et grands.
Pour en savoir plus et prendre part à l’expérience, c’est ici : https://www.reims-tourisme.com/tonnelier-d-un-jour
A très vite en Champagne, dans nos hôtels rémois.
Anciennement Run in Reims, la Reims Champagne Run a à nouveau foulé le pavé pour une édition 2024 très réussie le 12 et 13 octobre dernier. Iconique course pédestre, elle présentait 4 parcours pour tous les âges et toutes les formes dont l’incontournable 10K. On s’est glissé dans les baskets de la Team Escales vers la Champagne, qui engageait cette année 17 coureurs. A vos marques, prêts, partez !
Le mois de septembre rime avec séminaires de rentrée. C’est le moment idéal de réunir ses forces vives et de se projeter ensemble dans les objectifs de l’année, autour d’un cadre inspirant et propice à l’émulation. Au Novotel Reims Tinqueux et au Novotel Suites Reims, équipements, salons de réception et prestations personnalisables sont à votre disposition pour organiser un séminaire qui vous ressemble.
A Prouilly, l’Asinerie de Pes Vitis élève des « Grand Noir du Berry », des ânes de grande taille, doux et proches de l’homme. Entre accueil à la ferme, câlinothérapie, balade, ateliers ludo-pédagogiques avec les animaux et vente de produits cosmétiques à base de lait d’ânesse, l’Asinerie est un passage obligatoire pour petits et grands. Découverte.
Les Escape Game, ou jeux d’évasion, on adore. Résoudre des énigmes, trouver des indices, fait appel à sa logique ou sa culture, on adore se confronter au temps dans des scénarios cousus de fil blanc. Aujourd’hui, zoom sur l’une des adresses rémoises : SENSAS, un escape game d’un nouveau genre qui va mettre tous vos sens en … effervescence. Découverte
A côté du Novotel Tinqueux, le restaurant Courtepaille invite à une pause gourmande et conviviale. Traditions françaises, accueil aux petits oignons et parking gratuit, c’est la destination des déjeuners et dîners plaisir, à 10 seulement du centre-ville de Reims. A table.
Au cœur de l’été, les aménagements de l’hôtel 4 étoiles Novotel Tinqueux offrent une pause fraîcheur sur-mesure. Parc arboré, jeux extérieurs, terrasse ombragée et piscine : détente assurée à l’abri des regards, à 10 minutes seulement du centre-ville de Reims. L’atout cœur des vacances en famille. Découverte.
Ville multi-activités, Reims offre de quoi composer un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon dans les règles de l’art. Culture, patrimoine, gastronomie, vie nocturne ou ambiance nature, Maisons de champagne cela va de soi, parachutisme, trottinette dans les vignes, spa, yoga, n’en jetez plus : faîtes vos jeux !
A une centaine de kilomètres à l’ouest de Reims, Compiègne a longtemps eu la faveur de la noblesse française. Un riche passé dont on observe encore les œuvres d’art, les monuments et les traditions. Histoire dans l’histoire, c’est ici que fut signée l’armistice en 1918. Partons à la découverte d’une cité impériale pas comme les autres.
Il fait beau, c’est le printemps et vient comme une envie de s’oxygéner ! La ville de Reims, déjà entourée de vignobles et coteaux, est un poumon vert urbain comptant 265 hectares de parcs, squares et jardins. Promenade en centre-ville pour prendre l’air, les pieds dans l’herbe.
Construites en 1929 puis rénovées en 2012, les halles du Boulingrin sont un petit bijou art déco qui fait la fierté des rémois. Trois fois par semaine, elles accueillent le marché couvert du centre-ville, le rendez-vous des épicuriens et épicurieux, gourmets et gourmands en quête de bons produits. Découverte.
