A Reims lorsque l’on parle de cave, l’on imagine des bouteilles entreposées dans un dédale de craie, se bonifiant avec le temps qui passe, l’effervescence muselée sous un bouchon de liège. A Fleury-la-Rivière, c’est un tout autre type de cave que l’on vous propose aujourd’hui de découvrir. La cave aux coquillages : des fossiles de plus de 45 millions d’années, témoins de la présence en Champagne d’une ancienne mer tropicale !
Paléontologues en herbe, géologues amateurs, petits ou grands curieux, pour les vacances de février, la visite de la cave aux coquillages de Fleury-la-Rivière, à seulement 30 minutes de Reims, est un must see. Située sur le domaine du champagne Legrand-Latour, il s’agit certainement de la cave la plus insolite de Champagne !
Qui aurait cru qu’une mer tropicale recouvrait la Champagne il y a 45 millions d’années ? Là, sous les pieds des vignes de Fleury-la-Rivière, des coquillages fossilisés témoignent aujourd’hui de ce riche passé géologique. Il faut imaginer qu’à l’époque dite du « lutétien », le bassin parisien n’est qu’une mer et la montagne de Reims, une vaste plage tropicale. Dans ses eaux nagent de jeunes squales, dont les dents ont été retrouvées, ainsi que des « campanile giganteum », des gastéropodes à la coquille longue pointue pouvant atteindre 40 à 60cm. Trilobites, bélemnites, ammonites, plus de 300 espèces découvertes attestent d’une faune riche et nombreuse, faisant du site un lieu d’étude privilégié pour les scientifiques. Il suffit d’ailleurs de donner quelques coups de marteau dans le sable pour trouver des spécimens emprisonnés depuis des millions d’années dans un parfait état de conservation.
En complément de la visite de la cave, des stages d’initiation à la fouille sont proposés sur réservation. Envie d’aller plus loin ? Avec les formules journée ou demi-journée découverte, participez aux fouilles in situ, au dégagement, à la restauration et à l’étude des fossiles extraits, à la manière d’un véritable paléontologue. Le petit plus : la visite de la cave aux coquillages est suivie d’une dégustation de champagne, pour tout comprendre de l’impact de la géologie et des sous-sols sur l’aromatique.
Un site fossilifère unique qui mérite le détour, lors de votre séjour dans nos hôtels champenois. Pour en savoir plus et réserver : https://www.geologie-oenologie.fr/
En quelques mois, Arbane, le nouveau restaurant du célèbre chef Philippe Mille, est devenu l’une des étapes gastronomiques à ne pas manquer lors d’un séjour à Reims. Sa région de cœur, le chef Meilleur Ouvrier de France, lui rend un vibrant hommage, à travers une signature pure et personnelle enracinée dans le meilleur de la Champagne. A table.
Situé en plein cœur de la ville, « Le Cellier » est un incontournable de la vie culturelle rémoise. Unique par son histoire et son architecture, singulier par sa programmation, il est une scène ouverte pour la danse, le théâtre, le cirque, les spectacles pour enfants, et même les conférences/débats. Découverte.
Bienvenue à Aÿ-Champagne, terre de bulles et de savoir-faire ancestraux. Au plus près des vignobles classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, le centre d’interprétation Pressoria invite à un voyage sensoriel inédit au cœur du champagne : une expérience unique mêlant histoire, terroirs et arômes du roi des vins. Découverte
Les journées sont plus courtes, les feuilles des arbres ont revêtu leurs habits rouge, orange et jaune, le thermomètre entame sa baisse de régime, pas de doute l’automne est bien installé. Dans les assiettes, le réconfort et les légumes de saison s’invitent, en témoigne la carte du Courtepaille Tinqueux. Découverte du bout de la fourchette.
En panne d’idées pour les vacances de la Toussaint ? La ferme pédagogique des Iriselles offre une occasion toute trouvée d’aller se promener du côté de Jonchery-sur-Vesle. Avec son immense parc, ses animaux à gogo, ses visites et ses ateliers ludo-éducatifs, c’est la bonne idée d’une agréable journée en famille.
Anciennement Run in Reims, la Reims Champagne Run a à nouveau foulé le pavé pour une édition 2024 très réussie le 12 et 13 octobre dernier. Iconique course pédestre, elle présentait 4 parcours pour tous les âges et toutes les formes dont l’incontournable 10K. On s’est glissé dans les baskets de la Team Escales vers la Champagne, qui engageait cette année 17 coureurs. A vos marques, prêts, partez !
Le mois de septembre rime avec séminaires de rentrée. C’est le moment idéal de réunir ses forces vives et de se projeter ensemble dans les objectifs de l’année, autour d’un cadre inspirant et propice à l’émulation. Au Novotel Reims Tinqueux et au Novotel Suites Reims, équipements, salons de réception et prestations personnalisables sont à votre disposition pour organiser un séminaire qui vous ressemble.
A Prouilly, l’Asinerie de Pes Vitis élève des « Grand Noir du Berry », des ânes de grande taille, doux et proches de l’homme. Entre accueil à la ferme, câlinothérapie, balade, ateliers ludo-pédagogiques avec les animaux et vente de produits cosmétiques à base de lait d’ânesse, l’Asinerie est un passage obligatoire pour petits et grands. Découverte.
Les Escape Game, ou jeux d’évasion, on adore. Résoudre des énigmes, trouver des indices, fait appel à sa logique ou sa culture, on adore se confronter au temps dans des scénarios cousus de fil blanc. Aujourd’hui, zoom sur l’une des adresses rémoises : SENSAS, un escape game d’un nouveau genre qui va mettre tous vos sens en … effervescence. Découverte
