Pressoria, centre d’interprétation du champagne
Bienvenue à Aÿ-Champagne, terre de bulles et de savoir-faire ancestraux. Au plus près des vignobles classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, le centre d’interprétation Pressoria invite à un voyage sensoriel inédit au cœur du champagne : une expérience unique mêlant histoire, terroirs et arômes du roi des vins. Découverte
Installé dans l’ancien pressoir Pommery, le centre d’interprétation du champagne mêle habilement authenticité et modernité. Imaginez des écrans interactifs, des sons envoûtants et des arômes qui réveillent vos sens. Tout, vous saurez tout de l’union de la nature et du savoir-faire des hommes dans un vin effervescent devenu le symbole du l’art de vivre à la française. Apprentissage sur les sols crayeux et les cépages, découverte des mystères de la fermentation et du dégorgement : le parcours ludo-éducatif est une mine de connaissances. Et pas question de rester spectateur : touchez, sentez, écoutez, devenez acteur de cette effervescente histoire à travers tous vos sens !
Salle après salle, le visiteur est invité à explorer toutes les facettes du travail de la vigne et du vin grâce à des dispositifs technologiques innovants, interactifs et ludiques. La précision poétique du remuage, l’art du dégorgement : le champagne n’aura plus aucun secret. Des ateliers interactifs offrent même de s’initier aux arômes et aux textures propres au roi des vins, pour une immersion en bulle-et-due-forme !
Et parce qu’on ne parle pas de champagne sans en boire, la visite s’achève sur une dégustation, dans un espace cosy avec vue imprenable sur les vignobles champenois. Véritable expérience multisensorielle, Pressoria offre un regard inédit sur un terroir et des pratiques séculaires précieusement transmises de générations en générations.
Une visite coup de cœur pour toute la famille. Pour en savoir plus et réserver vos billets lors de votre prochain séjour dans nos hôtels rémois : https://pressoria.com/
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