A une heure seulement de Reims, Soissons fait partie des escapades culturelles incontournables. Connue pour son vase, c’est surtout une bourgade riche d’architectures remarquables, châteaux, façades art-déco et abbayes. Etape phare pour les mordus d’histoire, la première capitale des francs a plus d’un secret à partager.
Dans le département de l’Aisne, la ville de Soissons est entrée très tôt dans l’histoire, grâce à Clovis, premier roi des francs, et ce fameux vase récupéré lors d’une bataille en 486, fendu avant d’avoir pu être réinstitué. De guerres en conflits, d’occupation en invasion, de destructions en reconstructions, Soissons porte les traces d’un riche passé. Coup de cœur des amateurs d’histoire, ses vieilles pierres racontent la vie des hommes à travers toutes les époques.
La découverte de la Cité du Vase se doit de débuter par la Cathédrale Saint-Gervais Saint-Protais, bijou de l’art gothique à l’unique tour vertigineuse. Une nef de 30 mètres de haut, un chœur de 800 ans, des vitraux somptueux, un divin jeu de lumière et quelques trésors comme « l’adoration des bergers » de Pierre-Paul Rubens (1620) sont autant d’arguments pour entamer une visite en bonne-et-due-forme. Le sommet de la tour, au prix de 350 marches à gravir, offre un panorama à 360° sur la ville. Amoureux des édifices religieux, continuez votre exploration avec l’abbaye Saint-Jean-des-Vignes. Si ne subsiste que la façade ornée de deux tours fléchées et l’ancien réfectoire, elle vaut largement le détour. Fondée en 1076 par Hugues Le Blanc, l’abbaye a accueilli jusqu’à 150 chanoines johannistes, disciples de Saint-Jean. La visite guidée de l’édifice donne désormais l’opportunité d’entrer dans la tourelle d’enceinte tout juste restaurée. Le coup de cœur : attendre le coucher du soleil et l’observer embraser le ciel à travers l’ancienne rosace.
Mais Soissons, c’est aussi une ville où flâner sans se presser, se perdre dans les rues art-déco, descendre le boulevard Jeanne d’Arc et ses maisons bourgeoises, le tout en suivant les fleurs de lys au sol : un circuit touristique menant vers les plus beaux monuments. Pour prendre l’air, partez encore à la découverte du « Soissons vert », grâce à un parcours empruntant les berges de l’Aisne. Impossible enfin de quitter la ville sans goûter à sa spécialité, désormais reconnue IGP : les haricots de Soissons.
Si la ville de Verdun reste associée aux stigmates de la Grande Guerre, le tourisme de mémoire n’est pas la seule carte d’atout de la cité. A une centaine de kilomètres de Reims, Verdun offre une agréable escapade entre sites historiques, idées « nature » à pied, à vélo ou en bateau sur la Meuse, gourmandises locales et découvertes culturelles. Andiamo !
Il y a des Maisons de champagne qui touchent au cœur, de manière instinctive et évidente. Le Domaine Aurore Casanova en est une. Autant par le parcours personnel de ses fondateurs que par la philosophie sans chimie appliquée à la vigne et au chai, le domaine fédère. Laissez-nous vous raconter son histoire.
On parle souvent d’histoire de famille. Chez les Léguillette-Romelot, l’aventure s’écrit dès l’origine au pluriel. Union de deux familles de viticulteurs établies dans la Marne depuis le 18ème siècle, le domaine
Léguillette-Romelot raconte la passion des hommes pour la terre, l’harmonie avec le vivant, la biodiversité et les cépages anciens, dans des champagnes au style puissant et audacieux. Découverte.
Dans la Montagne de Reims, à Trois-Puits, le domaine Baillette-Prudhomme est tenu par un trio mère/filles de vigneronnes indépendantes. De la féminité, de la sensibilité, de la ténacité aussi, cette maison de champagne indépendante enracinée dans un terroir classé 1er Cru en a à revendre, et ça fait du bien. Découverte.
Depuis 1741 la famille Clouet a lié son destin au champagne, en constituant au fil des siècles son précieux vignoble dans la montagne de Reims, à Bouzy. Des générations de travailleurs acharnés et de passionnés ont patiemment donné naissance à un domaine fier de son héritage et résolument tourné vers l’avenir. Découverte.
Depuis 1947, Monthelon dans les coteaux sud d’Épernay est le théâtre d’une épopée viticole exceptionnelle. Julien Chopin, visionnaire et passionné, a fondé sa marque avec un hectare de vigne et une ambition débordante : créer des vins à son image. Entre flacons audacieux, tradition, innovation et goût pour l’œnotourisme : découverte d’une aventure pétillante en Champagne.
C’est à Cormoyeux, entre Reims et Epernay, que le domaine Champagne Faniel & Fils a pris racine depuis 3 générations. Soucieux de transmettre dans ses cuvées toute l’intensité et la typicité de ses terroirs, le vignoble de la Maison familiale est certifié Haute Valeur Environnementale, et Biologique en partie. L’ambition du bon, le respect du vivant, le Champagne Faniel & Fils met en bouteille ses convictions.
Il y a des hommes dont les convictions et l’énergie inspirent. C’est le cas de Cédric Moussé, de la Maison Champagne Moussé installée à Cuisles dans la vallée de la Marne, à 30 minutes au sud-ouest de Reims. Folle du Meunier, engagée dans une démarche durable globale, la Maison met en bouteille toute l’intensité vibratoire de son cépage et l’expression aromatique de son terroir.
A Avize, au sud d’Epernay, la maison Lancelot & Fils exploite 5,5 ha entre Champagne et Aube. Comme souvent, l’histoire est familiale. Tradition, héritage, évolution, en presque 100 ans, le domaine a tracé sa propre destinée, jusqu’à soutenir une viticulture durable et des vinifications au naturel pour des bulles très expressives. Raconte-moi le Champagne Lancelot & Fils.
A Avenay Val d’Or, entre la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne, le Champagne Augustin s’est façonné un univers bien à lui, inspiré de la biodynamie. Ses vins sont le reflet d’une conviction : « le Monde est un tout et chaque action entraîne une réaction. Choisissons des actions positives favorisant l’harmonie ». Une démarche vertueuse qui encourage l’expression des terroirs. Raconte-moi la Maison de Champagne Augustin
