Une rencontre décisive et de la volonté à revendre, c’est sur ces fondations que Jacques Fayet a érigé Fayet Hospitality en 1970. Depuis, ses enfants Isabelle et Arnaud ont transformé l’héritage en un groupe hôtelier solide comptant aujourd’hui 6 hôtels et un restaurant. Portrait croisé.
La vie est parfois faite d’heureux hasards. Agriculteur à Tinqueux, rien ne prédestinait Jacques Fayet à l’hôtellerie. Rien, si ce n’est ce solide tempérament d’entrepreneur, assez visionnaire pour sentir dès la fin des années 60 le déclin de l’agriculture. Preuve de la bonne fortune du hasard, il croise alors la route de Paul Dubrule, fondateur du groupe Accor. Entre un propriétaire terrien audacieux et un leader mondial de l’hôtellerie en devenir, la rencontre fait mouche. 1970, au mois d’août d’un été qui va tout changer, Jacques Fayet ouvre avec son épouse sa toute première franchise Novotel à Tinqueux. Une ouverture qui en annonce d’autres et des extensions à grand renfort de chambres par dizaines pour donner de l’espace à leurs ambitions. Suivront Le Novotel Marne-la-Vallée Collégien en 1980, l’Ibis Tinqueux en 1985, le Formule 1 Tinqueux en 1988, Ibis Budget Thillois en 2000 et le restaurant Courtepaille, un Etap Hôtel à Châlons-en-Champagne en 2001 revendu en 2013, le Novotel Suite Reims en 2009, puis le Grand Hôtel Continental Reims en 2017.
3 ans séparent Isabelle d’Arnaud. Tous deux formés à la gestion dans les meilleures écoles, ils intègrent l’entreprise familiale avec ces 3 années d’écart, en 1989 pour Isabelle, l’ainée, et en 1992 pour Arnaud, le cadet. A Isabelle l’administratif et le social, la finance, le suivi et le pilotage. A Arnaud, meneur d’hommes né, les affaires de terrain, le management, la stratégie de groupe et le développement. Ensemble, le duo fait la paire et impulse un management responsabilisant et délégataire qui fait de la confiance la base d’une relation efficace avec leurs directeurs. Autonomes dans leurs domaines de compétences, Isabelle et Arnaud avancent de front. Longtemps Président de l’Association des Franchisés Accor, Arnaud a développé une vision fine du secteur, plus qu’un atout, un tremplin pour mener son groupe plus haut. Exigeante et attentive aux détails, perfectionniste de son propre aveu, Isabelle apporte une rigueur essentielle dans la gestion courante. Redoutable d’efficacité, le binôme partage la même vision d’avenir : pérenniser l’existant et grandir, saisir les bonnes opportunités, sous franchise ou non selon l’emplacement, et bientôt ajouter d’autres établissements au groupe rémois.
De leur père, Isabelle et Arnaud ont aussi hérité de la passion du vélo. Goût de l’effort et endurance, voilà deux qualités tout aussi essentielles en affaire. Épicuriens par nature, les voyages et la cuisine pour Isabelle, la chasse et l’aviation pour Arnaud, le tandem Fayet fait de son goût pour l’art de vivre un catalyseur pour aller plus haut.
Clara, Camille, Tom, ce sont les trois visages de la réception de l’hôtel Continental Reims. Tout au long de la journée, en relai, ils assurent l’accueil et le bon déroulement du séjour de leurs hôtes. Trois personnalités passionnées, et un même sens de la communication, de l’adaptabilité et de l’organisation, du contact client et de l’hospitalité. Portraits croisés d’un trio gagnant.
Si d’aventure vous la croisez dans les couloirs, Ludivine Vigouroux aura sûrement le sourire. Boostée au positivisme et au dépassement de soi, méticuleuse et rigoureuse, cette ancienne sportive de haut niveau a l’esprit d’équipe vissé au cœur. Portrait d’une gouvernante fédératrice.
Nourri à la convivialité, à l’exigence et au travail bien fait, chef cuisinier avant d’être directeur d’hôtel, il hisse l’hospitalité en art majeur. Portrait de Christophe Beeuwsaert, directeur de l’Ibis Budget Pontault Combault.
La cuisine, ce sont les souvenirs de ses grands-mères françaises et portugaises, les plats généreux faits-maison, et toutes ces madeleines de Proust que l’on garde dans les papilles. Voilà comment tout a commencé.
Champenoise pure bulle, Odile Willaey porte en elle l’effervescence de sa région. Souriante, volontaire et altruiste par essence, elle défend une vision humaniste de l’hôtellerie et met l’autre au centre de ses préoccupations. Portrait d’une directrice passionnée.
La force de vie et le sourire, voilà ce qui définit le mieux Sandrine Rocheteau. A 46 ans, la directrice de l’Ibis Budget Reims Thillois est une extraordinaire battante, d’un positivisme à toute épreuve. Portrait à cœur ouvert.
Empathique et éternel optimiste, Maxence de Barros, directeur de l’hôtel Continental Reims et du Novotel Suites Reims impulse un style personnel qui touche droit au cœur. Portrait d’un manageur enthousiaste, à l’humanité chevillée au corps.
Si sa rencontre avec l’hôtellerie est le fruit du hasard, le reste de son parcours est bien celui d’une femme curieuse, empathique et volontaire, qui s’est donnée les moyens de ses ambitions, en n’oubliant jamais de faire grandir les talents autour d’elle. Portrait de Valérie Chaillot, directrice du Novotel Reims Tinqueux.
Avec l’hôtel Ibis Budget Pontault Combault, une destination supplémentaire s’ajoute désormais à votre carnet d’escales ! A 20 km de Paris et du célèbre parc Disneyland, cette nouvelle halte économique et confortable s’adresse aux aventuriers du quotidien. Découverte.
Il y a de la passion et de l’atypisme dans le parcours de Sébastien Huriez, assistant de direction & chef de réception du Novotel Suites Reims. L’hôtellerie est entrée par hasard dans sa vie, pour ne plus jamais en ressortir ! Portrait
